Позднеспелый сорт. Кочаны округло-овальной формы, фиолетовой окраски, очень плотные, хорошего вкуса. Масса кочана 2-3 кг.
Используется для приготовления салатов, маринадов. Хорошо хранится. Меньше, чем белокочанная капуста повреждается болезнями и вредителями.
Агротехника.
Посев на рассаду. Глубина заделки семян 0,5-1,0 см. При оптимальной температуре 17…20°С всходы появляются на 7-12 день.
Рассада готова к высадке через 35-40 дней после появления всходов, когда она имеет 4-5 настоящих листа. Высадка в открытый грунт на солнечных участках с плодородной, удобренной с осени почвой.
Уход заключается в регулярном рыхлении, прополках, поливе и подкормках. В период вегетации проводят 2-3 подкормки.